Demi agneau découpé

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Colis d'un demi agneau issu d'élevage biologique français découpé et mis sous vide par type de morceau.

139,00 € TTC

Agneau issu d'élevage biologique français de qualité supérieure.

Les agneaux sont élevés avec du lait de leur mère, de l'herbe et céréales issus d'agriculture biologique à 100%, sans aucun additif chimique ou d'OGM. Ils évoluent dans des élevages sans engrais chimiques ni pesticides et ne reçoivent presque jamais de traitement (limite de cahier de charge 1 injection par an et aucune dans les 6 derniers mois avant son départ).

Cela permet d'avoir une viande très tendre, savoureuse avec très peu de gras.

Poids approximatif : 8 kg.

Le demi agneau sera découpé en morceaux et mis sous vide par type de morceau.

Nombre de personnes : 15/18 personnes en méchoui par exemple

Cuisson : à rôtir, à poêler, à mijoter selon le type de morceau.

Qualité : Agneau de qualité supérieure, savoureux, doux en goût et tendre.

Conditionnement : mise sous vide par type de morceau

Conservation : en froid positif (réfrigérateur) à 4 degré pendant un 10 jours avec son emballage sous vide sinon plusieurs mois en congélateur.

Abattage se fait son assommage ni électronarcose par un sacrificateur musulman.

Poids8 kg

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Demi agneau découpé

Demi agneau découpé

Colis d'un demi agneau issu d'élevage biologique français découpé et mis sous vide par type de morceau.

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