Mijoté de Veau fermier avec os – Viande traditionnelle
(18,90 € KG)
Morceaux de veau fermier français, issus de croisements de races reconnues (Blonde d’Aquitaine, Limousine, Charolaise). Viande tendre et savoureuse, idéale pour blanquette, tajine ou ragoût. Sachets 500 g ou 1 kg. Livraison ChronoFresh France.
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- Veau
Mijoté de Veau fermier sans os – Viande traditionnelle
Notre mijoté de veau fermier sans os provient d’exploitations familiales françaises où les veaux sont élevés en plein air, dans le respect du rythme naturel de croissance. Issus de croisements de races à viande (Blonde d’Aquitaine, Limousine, Charolaise), ces veaux fermiers offrent une viande particulièrement tendre, rosée et savoureuse.
- Origine : France (veau fermier)
- Races : Croisées Blonde d’Aquitaine, Limousine, Charolaise
- Présentation : Sachet sous vide de 500 g ou 1 kg (poids variable selon découpe)
- Type : Viande désossée, prête à cuisiner
- Mode d’élevage : Fermier, alimentation naturelle à base de lait, d’herbe et de céréales locales
- Abattage : Rituel musulman, sacrificateur agréé
- Livraison : ChronoFresh – respect de la chaîne du froid, France entière
Ce mijoté de veau sans os est parfait pour des plats mijotés comme la blanquette, le tajine ou le sauté de veau. Grâce à sa tendreté naturelle et à sa découpe régulière, la viande devient fondante après cuisson lente et développe une saveur douce et équilibrée.
Photo non contractuelle. Le poids et l’aspect peuvent légèrement varier selon la découpe.
Product Details
Fiche technique
- Labels
- Halal
Viande Bovine française - Origine
- France
- Races
- Blonde d’Aquitaine
Charolaise
Limousine - Abattage
- Rituel musulman (sacrificateur agréé) - Halal