Veau

Notre escalope de veau est découpée dans le quasi, la noix, la sous-noix ou la noix pâtissière.

Viande tendre pour émerveiller vos papilles.

Viande Naturel Ethique d’origine France – Race Salers.

Côte de veau persillée qui sera vous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle, la race Salers est connue pour son grain prononcé, une viande pas comme les autres.

Viande tendre pour émerveiller vos papilles.

Viande Naturelle Ethique d’origine France – Race Salers.

Morceaux pour brochette de veau, tendre et goûteuse !

Nous préparons votre viande que vous serez sublimé avec vos talents de cuisinière - ier.

Viande Naturelle Ethique d’origine France – Race Salers.

Le filet de veau, l'élu, le sublime, l'unique, c'est le morceau le plus noble! Extrêmement tendre savoureux, il est nécessaire de le préserver lors de la cuisson (conseil ci-dessous). 

Viande Naturel Ethique d’origine France – Race Salers.

Jarret de veau ou plus connu sous le nom de la recette Osso Buco! Il est l’ingrédient phare de ce célèbre ragoût italien et Il est également utilisé pour les plusieurs recettes de tagine et couscous! Il permet de donner du relief à votre sauce et une texture très gélatineuse.

Viande tendre pour émerveiller vos papilles.

Viande Naturel Ethique d’origine France – Race Salers.

Viande hachée de veau, l'incontournable de la cuisine, appréciée des petits et aussi des grands, c'est une valeur sûre pour ravir toute la famille.

Notre viande hachée est faite à partir de l'épaule désossée et une partie de la poitrine.

Viande Naturel Ethique d’origine France – Race Salers.

Mijoté de veau sans os, pour sublimer vos différentes recettes de mijoté de veau, nous préparons votre viande à partir de l'épaule, le collier et la basse carrée désossé! 

Nous préparons votre viande que vous serez sublimé avec vos talents de cuisinière - ier.

Viande biologique d’origine France – Race Salers.

Merguez de veau artisanal, il rencontrera beaucoup de succès auprès de toute la famille, nous le préparons à partir de la poitrine de veau désossée et des épices bio sans additifs ni colorants!

Viande biologique d’origine France – Race Salers.

500 grammes de foie de veau découpée en tranche.

Tendre et goûteuse.

Viande Naturel Ethique d’origine France – Race Salers.

Queue de veau halal, issu d'élevage Naturel Ethique, à préparer en pot-au-feu, en tagine ou en couscous.

Viande Naturel Ethique d’origine France – Race Salers.

Viande hachée maigre de veau, l'incontournable de la cuisine, appréciée des petits et aussi des grands, c'est une valeur sûre pour ravir toute la famille.

Notre viande hachée maigre 100% muscle est faite à partir de la cuisse avec des morceaux comme la sous-noix et le quasi.

Viande biologique d’origine France – Race Salers.