Livraison sur toute la France, MBS propose des viandes issues d'élevage naturel et éthique, en direct d'éleveurs partenaires Français.

Jarret de veau - Osso Buco Naturel Ethique

21,00 €

(21,00 € KG)

TTC

Jarret de veau ou plus connu sous le nom de la recette Osso Buco! Il est l’ingrédient phare de ce célèbre ragoût italien et Il est également utilisé pour les plusieurs recettes de tagine et couscous! Il permet de donner du relief à votre sauce et une texture très gélatineuse.

Viande tendre pour émerveiller vos papilles.

Viande Naturel Ethique d’origine France – Race Salers.

Quantité

  • Decoupe_VEAU_Naturel_Ethique
  • Veau

Livré à partir du %MINIMAL_DATE%.

Sachet sous vide d'un kg approximatif découpé en rouelles (peut varier légèrement selon la découpe)

C’est une pièce de viande assez fibreuse et gélatineuse davantage destinée à être braisée ou mijotée. Et son os riche en moelle peut être utilisé comme base pour de nombreux bouillons ou fonds de sauce.

Viande d’origine France – Veau élevé sous la mère issu d'élevage Naturel Ethique de la région de Poitou Charente - Race Salers

Le veau est élevé en liberté avec sa vache mère, nourri uniquement au lait de sa mère, sans supplément en lait en poudre, ni antibiotique et ni aliment nutritif additif (pratique d'élevage industriel de veau nourri à la farine industrielle).

Une viande très tendre et de couleur rosée. 

l'abattage est opéré par un sacrificateur agrée dans le respect des prescriptions de l'abattage rituel musulman.

Le prix final peut varier selon le poids final du colis.

Livraison possible sur toute la France avec notre partenaire ChronoFresh

viande de veau origine France

Product Details

Decoupe_VEAU_Naturel_Ethique
2015-03-01

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