5 kg de veau fermier Salers pour régaler toute la famille.
Un colis complet composé de côtes, escalopes, viande hachée, morceaux à mijoter et merguez de veau. Élevé sous sa mère en France par Damien, notre éleveur partenaire, ce veau offre une viande halal tendre, savoureuse et délicatement rosée. Découpe artisanale et conditionnement sous vide.
Le Colis Petite Tribu réunit environ 5 kg de viande de veau fermier Salers. Sa composition variée permet de préparer facilement les repas de la semaine : grillades, escalopes, boulettes, plats mijotés et recettes familiales.
Notre veau est élevé en France par Damien, notre éleveur partenaire, au sein d’une ferme de 150 hectares. Élevé auprès de sa mère dans le respect de son rythme naturel, il offre une viande tendre, savoureuse et délicatement rosée.
Nos merguez sont préparées à partir de viande provenant du même veau et d’un mélange d’épices soigneusement sélectionnées, sans colorants ni additifs artificiels.
La répartition entre les différents morceaux peut légèrement varier selon la découpe de la carcasse. Lorsqu’un morceau n’est pas disponible, il peut être remplacé par un morceau de valeur et d’usage équivalents. Nous veillons toujours à conserver un colis équilibré entre morceaux à griller, à poêler et à mijoter.
L’abattage rituel musulman est réalisé par un sacrificateur agréé, dans le respect des règles sanitaires en vigueur.
Les différents morceaux sont découpés et conditionnés sous vide afin de préserver leur fraîcheur et de faciliter leur conservation.
À réception, conservez les sachets au réfrigérateur en respectant la date indiquée sur chaque emballage. Les morceaux peuvent également être congelés dès réception.
Retrait disponible dans notre boucherie. Livraison en transport réfrigéré en Île-de-France ainsi que partout en France, en Belgique et au Luxembourg.
5 kg de veau fermier Salers pour régaler toute la famille.
Un colis complet composé de côtes, escalopes, viande hachée, morceaux à mijoter et merguez de veau. Élevé sous sa mère en France par Damien, notre éleveur partenaire, ce veau offre une viande halal tendre, savoureuse et délicatement rosée. Découpe artisanale et conditionnement sous vide.
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Livraison gratuite dès 69 € à Paris, Puteaux, Nanterre, Courbevoie, Neuilly-sur-Seine et Suresnes. En dessous : 5 €. | Gratuit ! | |
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32 rue du Maroc Paris | Gratuit ! | |
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France, Luxembourg et Belgique | 27,00 € TTC |
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