Colis mixte 3 bœuf et Volaille Naturel Ethique halal

Viande d’origine France:

• Bovin issu d'élevage biologique partenaire de la région de Poitou Charente - Race Salers
• Poulet issu d'élevage biologique de la région Nord.

Le bovin est élevé à l'herbe et céréale issu d'agriculture biologique, sans supplément en lait en poudre, ni antibiotique et ni aliment nutritif additif.

Une viande tendre, savoureuse. 

Notre merguez est fait uniquement à partir de la viande de la poitrine désossée et des épices naturels sans additifs ni colorants alimentaires.

L'abattage est opéré par un sacrificateur agrée dans le respect des prescriptions de l'abattage rituel musulman sans assommage préalable.

Pourquoi choisir notre volaille :

• Poulet fermier de race rustique élevé en plein air en mode naturel éthique français
• Poulet élevé uniquement aux céréales (pas d'aliment industriel, pas d'additif)
• Poulet de 81 jours minimum
• L'abattage de poulet se fait par nos soins dans un petit abattoir à taille humaine sans électronarcose et loin des cadences industrielle qui font souffrir les animaux. 
• Le transport de la volaille se fait dans des bonnes conditions

COVID-19 : En cas de rupture auprès de notre éleveur partenaire, il est possible que cela soit remplacé par un poulet élevé en plein air origine France - le prix sera ajusté en fonction sur la base de 6,9 euros / kilo au moment du prélèvement de votre compte

Exemple de colis à titre indicatif :

• 1 poulet découpé en morceau de 2 kg (**) en moyenne (préciser si vous préférez que le poulet reste entier ou si vous souhaitiez une découpe spécifique)
• 1 sachet sous vide d'un kg de côte de bœuf (*)
• 1 sachet sous vide d'un kg de Viande hachée (*)
• 1 sachet sous vide d'un kg d'épaule de bœuf (*)

(*) approximatif (peut varier selon découpe)

(**) il s'agit d'un poids moyen, les poids varient en fonction de la livraison entre 1,75 kg et 2,25 kg.

La répartition se fait de manière équilibrée de tous les morceaux de la carcasse.

Le prix final peut varier selon le poids du poulet et de la viande de veau.

Livraison possible sur toute la France avec notre partenaire ChronoFresh.