Box Grillades Bœuf Français Naturel & Éthique Halal

Une expérience barbecue imaginée par nos artisans bouchers

Un barbecue réussi est celui dont tout le monde se souvient. C'est dans cet esprit que nos artisans bouchers ont imaginé la Box Grillades Bœuf Français Naturel & Éthique Halal : une sélection équilibrée de belles pièces de bœuf et de préparations bouchères artisanales, réunies dans une Box prête à partager.

Préparée à la commande dans notre atelier, chaque Box met à l'honneur du bœuf français halal issu de notre gamme Naturel & Éthique, sélectionné pour ses qualités gustatives et son élevage respectueux. Vous profitez ainsi d'une viande fraîche, découpée le jour de votre préparation et conditionnée sous vide afin de préserver toutes ses qualités.

Plus besoin de choisir chaque morceau séparément : nous avons imaginé une sélection cohérente, généreuse et parfaitement adaptée aux repas en famille, entre amis ou aux grandes tablées.

Ce que vous allez déguster

Chaque format associe des morceaux complémentaires afin d'offrir une véritable expérience autour du barbecue : une belle pièce à partager, des préparations bouchères artisanales et les grands classiques des grillades.

• Une pièce noble à griller : entrecôte ou faux-filet pour la Box Duo, côte de bœuf ou T-Bone pour les formats Famille et Grande Tablée.
• Des brochettes de bœuf préparées dans notre atelier.
• Des steaks hachés pur bœuf façon bouchère, parfaits pour burgers ou keftas maison.
• Des merguez façon bouchère, élaborées artisanalement dans notre atelier.
• Un Beef Ribs entier, exclusivement dans la Box Grande Tablée, pour une expérience barbecue encore plus généreuse.

La composition évolue selon le format choisi afin de conserver un équilibre entre pièces nobles, préparations bouchères et morceaux à partager.

Choisissez la Box adaptée à votre tablée

Box Duo — 2 kg

Pour 2 à 4 convives

• 500 g d'entrecôte ou de faux-filet.
• 500 g de brochettes de bœuf.
• 500 g de steaks hachés pur bœuf façon bouchère.
• 500 g de merguez façon bouchère.

Box Famille — 4 kg

Pour 5 à 8 convives

• 1 kg de côte de bœuf ou de T-Bone.
• 1 kg de brochettes de bœuf.
• 1 kg de steaks hachés pur bœuf façon bouchère.
• 1 kg de merguez façon bouchère.

Box Grande Tablée — 7 kg

Pour 9 à 14 convives

• 1,5 kg de côte de bœuf ou de T-Bone.
• 1 Beef Ribs entier d'environ 1 kg.
• 1,5 kg de brochettes de bœuf.
• 1,5 kg de steaks hachés pur bœuf façon bouchère.
• 1,5 kg de merguez façon bouchère.

Le nombre de convives est donné à titre indicatif pour un repas accompagné de garnitures. Il peut varier selon les appétits et les accompagnements choisis.

Nos engagements qualité

• Bœuf français halal issu de notre gamme Naturel & Éthique.
• Sélection rigoureuse de morceaux reconnus pour leur tendreté et leur goût.
• Préparation artisanale réalisée dans notre atelier.
• Découpe à la commande pour une fraîcheur optimale.
• Conditionnement sous vide.
• Livraison réfrigérée partout en France.

Conservation et livraison

Chaque Box est préparée à la commande, conditionnée sous vide puis expédiée en transport réfrigéré afin de garantir une fraîcheur optimale. À réception, les produits peuvent être conservés plusieurs jours au réfrigérateur ou être congelés pour une dégustation ultérieure.

Conseils de préparation

Commencez par les merguez et les brochettes, poursuivez avec les steaks hachés pour réaliser des burgers gourmands ou des keftas maison, puis terminez par les pièces nobles. Le Beef Ribs révèle tout son potentiel avec une cuisson lente au barbecue ou au four.

Accompagnez votre Box de légumes grillés, pommes de terre, salade fraîche ou semoule pour composer un repas généreux et convivial.

Les poids indiqués sont donnés à titre indicatif et peuvent légèrement varier en raison de la préparation artisanale de nos produits.