La Box du Partage – Les Grillades

Une Box pensée pour les grandes tablées et les bons moments

La Box du Partage est née d'une idée simple : proposer une sélection de grillades généreuses, parfumées et prêtes à cuisiner, comme nos artisans bouchers les prépareraient pour recevoir leur propre famille.

Bœuf, veau, agneau et poulet se mêlent dans une composition équilibrée, pensée pour satisfaire tous les goûts autour du barbecue ou de la plancha. Chaque Box est préparée à la commande dans notre atelier, avec des viandes halal soigneusement sélectionnées et des inspirations culinaires issues des traditions du Maghreb.

Ce que vous allez déguster

• Kefta maison, moelleuse et parfumée.
• Brochettes de bœuf marinées, préparées dans notre atelier.
• Brochettes de poulet marinées, tendres et savoureuses.
• Merguez façon bouchère, idéales au barbecue.
• Côtelettes d'agneau, pour une touche généreuse et authentique.
• Une pièce à partager dans le format Grande Tablée, selon disponibilité.

La composition évolue selon le format choisi afin de conserver un équilibre entre préparations bouchères, brochettes, pièces à griller et morceaux à partager.

Choisissez votre inspiration

L'Atlas — Inspiration marocaine

Une marinade fraîche, herbacée et citronnée autour de la coriandre, du persil, de l'ail, du cumin et du paprika doux.

Djazaïr — Inspiration algérienne

Une inspiration généreuse aux notes de cumin, paprika, ail, poivre, herbes fraîches et ras el hanout.

Le Cap Bon — Inspiration tunisienne

Une marinade plus relevée, mariant harissa, ail, carvi, coriandre, paprika fumé et huile d'olive.

Signature du Boucher

Notre recette exclusive, préparée dans notre atelier avec un mélange d'herbes fraîches, d'épices et d'aromates soigneusement sélectionnés.

Choisissez la Box adaptée à votre tablée

Box Duo — 2 kg

Pour 2 à 4 convives

• 400 g de kefta maison.
• 400 g de brochettes de bœuf marinées.
• 400 g de brochettes de poulet marinées.
• 400 g de merguez façon bouchère.
• 400 g de côtelettes d'agneau.

Box Famille — 4 kg

Pour 5 à 8 convives

• 800 g de kefta maison.
• 800 g de brochettes de bœuf marinées.
• 800 g de brochettes de poulet marinées.
• 800 g de merguez façon bouchère.
• 800 g de côtelettes d'agneau.

Box Grande Tablée — 7 kg

Pour 9 à 14 convives

• 1,2 kg de kefta maison.
• 1,2 kg de brochettes de bœuf marinées.
• 1,2 kg de brochettes de poulet marinées.
• 1,2 kg de merguez façon bouchère.
• 1,2 kg de côtelettes d'agneau.
• 1 kg de pièce à partager selon disponibilité.

Le nombre de convives est donné à titre indicatif pour un repas accompagné de garnitures. Il peut varier selon les appétits et les accompagnements choisis.

Nos engagements qualité

• Viandes halal soigneusement sélectionnées.
• Préparation artisanale réalisée dans notre atelier.
• Marinades préparées à la commande.
• Conditionnement sous vide.
• Livraison réfrigérée partout en France.

Conservation et livraison

Chaque Box est préparée à la commande, conditionnée sous vide puis expédiée en transport réfrigéré afin de préserver toute la fraîcheur des produits. À réception, les viandes peuvent être conservées plusieurs jours au réfrigérateur ou être congelées.

Conseils de préparation

Commencez par les merguez et les brochettes de poulet, poursuivez avec les brochettes de bœuf et la kefta, puis terminez par les côtelettes d'agneau et la pièce à partager. Servez avec salades fraîches, pain, légumes grillés, pommes de terre ou semoule pour composer une vraie table de partage.

Les poids indiqués sont donnés à titre indicatif et peuvent légèrement varier en raison de la préparation artisanale de nos produits.